筒子骨炖萝卜怎么做

　　材料：萝卜1000克、筒子骨800克、陈皮2小块、姜2大块、盐适量、胡椒粉适量、白醋两滴。

　　做法：

　　1、萝卜清洗干净，削皮后滚刀切块待用，姜切厚片，用刀背拍裂待用。

　　2、筒子骨清洗干净后敲裂。

　　3、锅内烧开水，放入筒子骨，接着冲去浮沫洗干净。

　　4、煲里放入筒子骨，加入萝卜块、姜片、陈皮，加入适量冷水，再滴入两滴白醋，大火烧开，中火煲2小时后放入盐、胡椒粉出锅即可食用。

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