川味香肠做法
更新时间：
1、将猪小肠码上粗盐反复搓洗3次，也可以用竹片轻刮去表面污物，注意不能刮破。然后吹上气让其自然风干；也可现用。
2、将猪腿肉切成块状或者条状；码上辣椒面、花椒面、胡椒面、盐、老姜末、白糖、料酒、味精和匀；具体的调料也可以根据自己的爱好酌量。
3、将调好味的肉条装入小肠，每一小节用细线扎紧。每一小节处可用小针穿剌肠衣几下，以便透气，否则香肠不易吹干。注意装实压紧。
4、将刚将好的香肠挂在通风、摄氏5度以下的地方吹晒7天左右；待表面风干后，就可以收藏到电冰箱的冰冻室。
川味香肠做法相关文章：
★ 牛肉香肠做法大全
★ 香肠披萨的做法
★ 川味粉蒸蹄的做法
★ 香肠蛋炒饭的做法
★ 香肠炒鸡蛋做法
★ 南瓜香肠卷的做法
★ 川味香酥排骨做法
★ 香肠烧卖做法图解
川味香肠做法
1、将猪小肠码上粗盐反复搓洗3次，也可以用竹片轻刮去表面污物，注意不能刮破。然后吹上气让其自然风干；也可现用。2、将猪腿肉切成块状或者条状；码上辣椒面、花椒面、...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：邮件的标准格式是什么
下一篇：人鞭什么意思
