凉拌黄瓜的家常做法

　　1、黄瓜、花生米、火麻油、剁椒、醋、蚝油、生抽、盐、味精、糖。

　　2、起锅，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出锅。

　　3、黄瓜去皮，根据个人喜欢去皮还是不去皮。

　　4、用刀将黄瓜拍扁、切好，大小长短根据个人喜好。

　　5、放入碗中，加人准备好的材料盐、生抽、糖、醋腌制20分钟左右。

　　6、腌制好后，倒入花生、滴上两滴火麻油，最后撒上剁椒即可。

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