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怎样做南瓜香味毛豆炒肉丝

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第一、 准备适量南瓜,先去皮后切成薄片,放在盘中备用。注意,摆放得要整齐一些,这样更加好看。

第二、 将南瓜放蒸锅中,蒸15分钟,蒸熟后端出备用。

第三、 准备适量五花肉,将五花肉切成肉丝,再准备适量葱姜蒜,切碎后放在五花肉里。

第四、 根据自己的口味放入适量盐,鸡精,五香粉,生抽,料酒腌制10到15分钟,

第五、 炒锅中放入适量油,油热后,将腌制好的肉丝放入锅中炒香。

第六、 准备吃点毛豆,将外壳去掉,洗净后放入锅中拌炒均匀,可以加少许生抽上色。

第七、 再加入少许清水,煮2到3分钟,汤汁稍微收一下。

第八、 将炒好的毛豆肉丝浇在南瓜上面,趁热就可以吃了,喜欢辣的还可以切少许红椒丝放在上面,真的特别美味。


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