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铁板烤蘑菇的做法

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  铁板烤蘑菇的做法:

  材料:蘑菇、蚝油。

  步骤:

  1、先将蘑菇放在水里泡好,然后拿开水煮,直到蘑菇的肉看起来比较厚了,放在锅内,用蚝油炒制一下。

  2、将葱放在锅内翻炒出香味。

  3、将蘑菇和葱用铁板或者干锅烧制。

  特点:在铁板或者干锅内,蘑菇的香味能很好地炒制出来。


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