用孜然炒的实蛋怎么做

　　孜然炒实蛋方法如下：

　　一、主料：实蛋4个

　　二、辅料：食用面碱一汤匙，孜然5克，烧烤料适量，食盐5克

　　三、具体步骤：

　　1、将四个蛋打散，放入一汤匙食用面碱，搅拌均匀；

　　2、加入一碗水，放盐，放锅里蒸，大约七八分钟蒸好，拿出来，把蛋都切成块，火腿肠切成块；

　　3、锅里放油，油热后，放入孜然，然后放入实蛋块和火腿肠，中火炒，最后放入烧烤料或者辣椒面，孜然，盐炒即可。

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