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买了半只烧鸭回来怎么煮比好吃

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  可以做烧鸭粥。

  食材:烧鸭半只,大米一百五十克,皮蛋两个个,橄榄油适量,盐适量。

  做法:

  1、烧鸭烤鸭,切片备用;

  2、按平时家里煮粥的用量把大米洗净泡一会,加水里加几滴橄榄油或是香油;

  3、把米和水放入锅里,先放一部分皮蛋块与米同煮,先大火烧开,再最小火煮;

  4、在出锅前十分钟放盐,再放另一半的皮蛋块和鸭片拌匀煮十分钟即可。


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