孟村美食

孟村美食有孟村鸭梨、羊杂汤、白棒子甜瓜、孟村红薯、孟村葡萄等。

1、孟村鸭梨：鸭梨属本县特产，以皮薄肉细、脆嫩多汁、个大爽口、含糖量高而闻名。本县鸭梨以王宅、西满西、尹庄一带质量最好。

2、羊杂汤：羊杂汤是清真食品，是用羊的下水等切成丝做成汤，放点辣味，可以御寒。

3、白棒子甜瓜：白棒子甜瓜为本县又一特产，主产区为本县中涨沙和西涨沙村。此瓜体形周正，色泽纯白，咬一口芳香四溢，满生津，香甜可口，可谓瓜中极品。因只有中涨沙和西涨沙两村独特的土壤条件才能生产出如此甘美的瓜品，故而在本县未能大面积推广种植，但愈发显示此瓜的珍贵。

4、孟村红薯：孟村红薯是河北省沧州市孟村回族自治县的特产。孟村县所产的红薯个大圆润，甜脆可口，远近闻名。孟村回族自治县本地种植红薯有300年的历史，生产的红薯个大圆润，甜脆可口，远近闻名。

5、孟村葡萄：孟村葡萄多达十余个品种，红双味葡萄水份充足、味道丰富、酸甜可口，适于直接食用，巨峰、玫瑰香、贵人香葡萄口味纯正、含糖量高。

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