怎么去除柚子的苦味

　　步骤：1、将柚子洗净，浸入开水中，1小时。

　　2、用小刀将柚子外皮削下，尽量去除里面白色的部分。将柚子皮切成块状。

　　3、剥出柚子肉，用搅拌机搅碎。

　　4、将柚子肉放入锅中，开火，烧至沸腾，小火慢熬，时常搅动.

　　5、约1小时后，放入冰糖，融化。关火，放入柚子皮。

　　6、冷却至中温，放入蜂蜜。

　　7、完全冷却，放入容器中，冷藏。

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