土豆干的吃法

　　土豆干焖肉的做法：

　　1、五花肉洗好切长条块。

　　2、锅放少许油烧热放入五花肉中小火煎制，直到两面金黄，煎出油。

　　3、放入冰糖炒到冰糖融化。

　　4、加酱油料酒炒匀。

　　5、加适量开水（大概肉的三倍），放入八角桂皮十三香葱姜大火烧开转小火炖40分钟.

　　6、炖肉的时候用温水把土豆干泡上。

　　7、泡好的土豆干是酱紫滴用水洗两次。

　　8、土豆干放入锅里放入适量盐，继续炖6分钟左右。

　　9、尝一下土豆好很软糯，不硬就可以了，汤多就稍微收一下，但别烧干了了，有一点汤汁才好吃。

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