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买新铁锅用什么方法才不生锈

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买新铁锅开锅即不会生锈。首先用洗洁精把锅里的尘土和胶印洗掉,然后将猪皮肉放入锅中,开小火,用夹子夹住猪肉往返在锅面擦拭即可。猪油会沁到铁锅内构成保护膜,避免生锈。铁锅是烹饪食物的传统厨具,一般不含有毒物质,但遇水时常会氧化。铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等。


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