摆摊卖寿司怎么做到保鲜

　　寿司的保存方法：

　　1、不宜放置于太阳照晒及高温的地方；

　　2、储存寿司宜放于2度至5度的雪柜内，而不可放在冰格内；

　　3、只适宜当天食用；

　　4、不过如果确实吃不完，就放冰箱，第二天吃，口感会差点，因为会硬。可以滴两滴醋，再用保鲜膜包住，第二天用微波炉加热再吃，也可以。

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