玫瑰花曲奇的做法
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1、黄油软化,加入糖粉,搅拌到黄油发白。 加入蛋液,继续搅拌,搅拌到如图的样子就可以了。
2、筛入低筋面粉。加入玫瑰花冠(去掉花蕊和叶子)。大致混合后,倒入保鲜袋。整形。可以是长方体或者圆柱体。 放入冰箱冷冻1小时,取出后切片,每片约0.5cm厚度。摆入铺好油布的烤盘,留有空隙,烤后会膨胀开,以防粘连。 烤箱 预热165度。烤20分钟,至表面淡黄色即可取出晾凉。
3、可以直接将油布移到烤网或者散热网上。晾到凉,就可以装入盒子或者罐子里了。
4、方子的成品量,大约是两个烤盘的量哦。我的烤箱是长帝30L的,用的烤盘也是原配的。分两次烤的。
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