拨丝红薯怎么做
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拨丝红薯做法:
1、红薯洗净去皮切块。
2、锅中放油,红薯块放在油锅里小火炸至表面金黄,控干油。
3、锅中放入3勺白糖,加入没过糖的清水用勺子不断搅炒。
4、待糖起泡微微变黄浓稠时将炸好的红薯块放入,翻炒均匀使糖花均匀地挂在红薯块上。将熟芝麻撒上面,装盘即可。
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