潮汕功夫茶礼仪

　　中国文化博大精深，在茶文化方面更是传承千年，茶圣陆羽创造了我国茶文化的繁荣，而在我国各个地区喝茶的礼仪也是各不相同的，相当的讲究，你知道潮汕功夫茶的礼仪是哪些吗？想要更深的了解，那么就跟本期饮茶文化一起来看看吧。

　　先尊后卑先老后少
　　斟茶时，潮汕人会遵循先尊老人、后是卑幼的顺序来，而敬茶时除了论资排辈，按步就班之外，还得先敬宾客再敬自家人，在场的人全都喝过茶之后，掌茶人才可以自己饮茶，否则就是对客人的不尊重。

　　强宾压主响杯擦盘
　　意思是指宾客在喝茶时，要轻拿轻放茶桌上的物品，不要有举杯时在茶桌茶盘上摩擦、杯碟相撞发出声响等的行为，否则被视为“强宾压主”的行为

　　头冲欺宾二冲待客
　　冲茶时，头道茶必须倒掉，除了因为里面有杂质不宜饮用，而且在潮汕习俗中，要是让宾客喝头道茶就是欺侮他们的意思。

　　喝茶皱眉嫌茶压主
　　在潮汕人家做客，最好不要轻易露出皱眉的表情，因为主人发现后，就会认为宾客嫌弃自家的茶不好，不合口味。

　　新客换茶待之有礼
　　在宾主欢聚一堂，品茗聊天的时刻，若中间有新客到来，主人要立即换茶以表示欢迎，否则是会被认为“慢客”的细节。换茶叶之后的二道茶要新客先饮，若新客一再推卸便叫“却之不恭”

　　暗逐宾客恰如其道
　　虽然潮汕人热情好客，但有时因各类原因不方便接待、或是不想接待宾客时，主人可长时间不换茶叶饮用，这样，宾客知道主人已经暗暗下“逐客令”，为了不自讨没趣，便会起身告别，而主人还会表示“惋惜”之情。

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