且将新火试新茶寓意
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1、古代很多时候都是用植物燃料,这里的新火应该是指新砍的柴火,火指的是柴火,燃料。
2、本年度采摘的茶叶都是新茶,因为茶叶采摘后要烘干,炒制,不存在新鲜的意思。
3、新茶对应的是陈茶,指的是存放时间超过一年的茶。
4、新茶应该是说今年采摘的茶,这句话就是用刚刚采集的柴火,煮一壶今年的新茶。
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