菱角煮多久才算熟

　　1、菱角煮一般在15到20分钟之内熟。

　　2、首先将菱角放清水中浸泡半小时，再用牙刷将表面和缝隙中的泥洗净，然后将大葱切段、姜切片，再加花椒、八角、香叶和菱角一起放在锅中煮，水以没过菱角为佳。最后盖上盖煮开，煮开后改中火煮十五分钟即可。

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