正宗粉丝莲白的做法

　　1、把包菜切成两半，取里面的莲白。

　　2、把莲白洗净再切细丝备用。

　　3、把粉丝放入凉水中泡20分钟。

　　4、把小米辣切成薄圈。

　　5、蒜切成蒜米放入碗中备用。

　　6、起锅烧油，油温三成热时加入小米辣和蒜米微炒。

　　7、再下入莲白翻炒。

　　8、下粉丝翻炒。

　　9、加入生抽，老抽翻炒。

　　10、快出锅时加入味精。

　　11、炒好之后出锅装盘即可。

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