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怎样做土豆泥鸡蛋饼

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  主料:土豆200克、鸡蛋1个。

  辅料:油适量、盐适量、葱末适量、胡椒粉适量。

  步骤:

  1、土豆去皮,切小块,蒸熟。

  2、压成泥。

  3、磕入鸡蛋。

  4、放入葱花。

  5、放盐。

  6、放胡椒粉。

  7、搅拌均匀。

  8、坐锅,放油,倒入蛋液。

  9、煎熟即可。

  10、出锅。

  小贴士:

  土豆蒸熟后,放入保鲜袋,用擀面杖压成泥。


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