春社日定在哪一天 春社日的饮食讲究

　　 春社日定在哪一天

　　春社日定在立春后的第五个戊日！

　　2022年春社日：3月16日

　　2023年春社日：3月21日

　　社，古指土地神，《白虎通义社稷》记载：人非土不立，非谷不食，土地广博不可一一敬也，故封土立社。郑玄作注：后土，社也。以后为便于祭祀土地神。二月春社日是春季祭祀社公土地神和五谷神的节日，又称中和节，据《广记》记载：村舍作中和酒，祭勾芒种，以祈年谷。寄托了古代中国劳动人民对美好生活的祈求。

　　 春社日的饮食讲究

　　1、饮社酒！社酒是社祭用的酒，相传饮社酒可以治疗耳聋，所以大家都不醉不归。

　　2、吃社饭！社饭是祭祀社神所用之饭。先做好米饭，再把猪肉、羊肉、腰子、肺、肚、鸭饼、瓜、姜等切成薄片、调和五味，铺在米饭之上。用葫芦盛好，相互赠送。

　　3、吃社肉！社肉是社祭时用的肉，也称为福肉。祭神完毕后，分割给参加社祭的每一户人家。《史记陈丞相世家》记载了陈平在乡里主持过分社内的工作，分肉十分公道，受到乡亲们称赞，能够分到社肉，人们认为是受到神的恩赐。所以陆游在《社肉》一诗中写到：醉归怀余肉，沾遗遍诸孙。他把肉带回家，分给子孙们，让全家老少都能感受到神的恩惠。

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