清爽型的黄酒是什么黄酒
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苏式黄酒。
原产于江苏地区、酒精度12度左右、口感较柔和、酒色较浅、透明度较佳、相对传统型的清爽型半甜黄酒。这一概念,不仅包含了江苏黄酒的地域特色、产品特色和口味特色,更希望以符合产品本身特性的“温雅柔和”的印象区别于其他派系的黄酒产品、更切合当地的人文气息、便于消费者理解与接受。
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