猪肉炒豆角的做法

　　猪肉炒豆角的做法：

　　1、豆角洗净切段。

　　2、猪肉切片儿，葱切小块儿，蒜切末儿。

　　3、豆角开水抄烫，过凉水，沥干水份备用。

　　4、热锅凉油，油温升高后放入肉片翻炒。肉片炒变色后，放入葱花炒出香味。

　　5、放入酱油翻炒均匀。

　　6、放入豆角，翻炒一会儿。

　　7、放入4克盐，翻炒均匀。

　　8、最后放入蒜末。

　　9、翻炒均匀，关火。

　　10、装盘。

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