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松茸能保存多长时间

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3-7天。若要长时间保存新鲜松茸,只能分散冷藏,将松茸一个个用吸水纸或报纸、纱布之类包裹起来放在冰箱冷藏,分散隔开保存期更久。松茸营养价值高,富含蛋白质、粗脂肪、粗纤维、维生素B1维生素B2、维生素C、尼克酸、多种氨基酸、不饱和脂肪酸、核酸衍生物、肽类物质等元素。

松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地,一般在秋季生成,通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。四川、西藏、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地,产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大。


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