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糯米蒸排骨怎么做啊

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  主料:

  排骨200克、糯米200克、香菇50克。

  辅料:

  生姜10克、适量的盐、料酒、生抽、鸡精、干荷叶。

  步骤:

  1、排骨洗净,用料酒、盐、生抽提前腌制30分钟。

  2、糯米洗净,提前浸泡2小时。

  3、干荷叶,浸泡10分钟。

  4、将腌制好的排骨倒到糯米上,加盐和鸡精,搅拌均匀。

  5、将搅拌好的糯米排骨放到荷叶里,上面放点生姜丝和香菇,包好。

  6、蒸锅放水,烧开,放上去蒸一个小时。

  7、关火起锅,即食。


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