梨的营养价值作用和药用价值

　　营养分析：1、 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；2、 梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；3、 梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；4、 梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；5、 食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；6、 梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

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