虾干怎么吃
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1、将干虾放到水龙头下面给冲洗一下,这样可以去除到一些腥气。再把干辣椒剪成段状,芹菜切成段状。
2、热锅下油,等油热好之后,把火调小,再加入一些干辣椒,炒出香味,再把辣椒取出来备用。
3、再把虾干给放到油锅中炸一会儿,再加上少许的水,给焖一会儿,加入适量的盐,炒合均匀。
4、最后加上芹菜,辣椒段,鸡精搅拌均匀就可以了。
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