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全麦面粉和荞麦面粉的区别

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  1、全麦面粉和荞麦面粉的区别,主要表现在外观和食用口感上,一般来说,荞麦粉吃起来有着浓郁的荞麦香味,而全麦粉麦香味浓郁,原香出众。

  2、全麦粉有两种:带麸皮和不带麸皮,多为原色面粉,荞麦粉分苦荞麦粉和甜荞麦粉,一般为棕褐色或者棕黄色。


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