土豆丝入锅炒几分钟就可以出锅了

　　炒土豆丝的时间长短要根据火力的大小和烹调的方法决定。

　　炒土豆丝有两种方法：

　　1、在开始炒之前，用开水焯一下，再将焯过的土豆丝过一遍凉水。这种方法既可以保持土豆丝脆的程度，用时也会相对较短，只需2到3分钟即可。

　　2、将土豆丝直接炒。但土豆丝脆的程度不如第一种方法，并且用时较长。

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