鸡蛋煮桂圆干怎么煮

　　主料：优质干桂圆、适量的鸡蛋。

　　辅料：盐、糖。

　　具体做法：

　　1、选取适量的优质干桂圆，进行剥皮冲洗，清理干净；

　　2、倒入适量清水，大火熬煮数分钟，至清水沸腾；

　　3、放入桂圆，改用小火熬煮数分钟；

　　4、熬煮至桂圆肉变色，加入适量的鸡蛋；

　　5、待鸡蛋凝结成固体后，加入适量的食用盐即可；

　　6、依据个人口味，可以添加适量白糖。

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