草鱼鱼干怎么做好吃

　　豉香蒸鱼干的做法：

　　主料：鱼干半条；

　　辅料：姜1小块、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉适量、白糖少许、酱油少许、盐少许、葱花少许；

　　步骤：

　　1、将鱼干切成小块，姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎。

　　2、锅内放油烧热，下姜蒜炒出香味。

　　3、将炒香的姜蒜铺在鱼干上。

　　4、加入少许的白糖、酱油。

　　5、放蒸锅内大火蒸15分钟。

　　6、最后撒上葱花即可出锅。

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