嫩南瓜怎么炒

　　炒嫩南瓜：

　　主料：嫩南瓜一个，青椒适量；

　　制作步骤：

　　1、准备好所需的食材；

　　2、把嫩南瓜洗干净，切去尾部，切成片状再切成丝状，装入盘子备用；

　　3、把蒜姜沫切好，备用；

　　4、把青椒和红椒洗干净，切成丝状，备用；

　　5、炒这道菜最好用猪油，把锅烧热，放入适量的猪油；

　　6、把油烧化后，加入蒜姜沫；

　　7、把切好的嫩南瓜丝，放入锅内，加入适量的食用盐翻炒；

　　8、翻炒一会后，把切好的青椒丝和红椒丝放进去，翻炒；

　　9、加入适量的调味料，翻炒均匀即可。

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