回王鱼怎么做好吃需要先腌制吗

　　回王鱼的做法：

　　1、鱼去鳞和内脏在两面斜切口。

　　2、锅热放油。

　　3、油热将鱼放入煎。

　　4、一面煎成金黄色翻面煎另一面。

　　5、准备姜、蒜切片。

　　6、碗里放醋、料酒、酱油、糖等调料。

　　7、将准备好的调料放锅中，盖盖小火焖一会。

　　8、加适量的水。

　　9、放适量的盐。

　　10、炖至汤很少。

　　11、盛盘美味的回王鱼就做好了。

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