茄子馅包饺子好吃吗

　　茄子和五花肉做馅好吃。

　　原料：

　　适量高筋面粉、适量茄子、适量五花肉、适量40度温水、适量发酵粉、适量黄豆酱。

　　做法：

　　1、把适量面粉放入面盆；

　　2、杯子里面放入适量40度温水，把发酵粉放入40度温水内调匀；

　　3、在面粉里面放入调入发酵粉的温水，用筷子调成麦穗状，将面粉揉成光滑的团放入面盆；

　　4、将煤气打开，调到最小火，将面盆放在煤气上三秒钟，拿开，醒发5分钟反复3到5次，再醒发30分钟；

　　5、茄子去皮切成

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