怎样开红酒

　　一、开瓶器法：

　　1、手摁住刀背，在瓶口处有突出的地方以逆时针的方向划１８０度。

　　2、然后再以顺时针的方向划１８０度。

　　3、此时，瓶封就划开了，可以用干布或纸巾擦干净。

　　4、接着用开瓶器的螺丝钻对准木塞中间，垂直向下顺时针旋转用力。

　　5、要控制好力度，不要钻透木塞，慢慢钻，直到螺丝差不多钻进木塞内。

　　6、然后把支架最上面一扣卡住瓶嘴，下面卡住瓶嘴。然后慢慢取出瓶塞，不要直接拿出来，防止木屑掉落。

　　7、最后慢慢把瓶塞完全拉出来，完成啦。

　　二、毛巾开瓶法：

　　１、用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。

　　２、将瓶底靠在墙面上，瓶身与墙面保持垂直状态，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢慢的被顶出来。

　　３、一旦软木塞被顶出一部分后，便可以用手或钳子将其拔出。

　　三、螺丝刀开瓶法：

　　１、将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面。

　　２、使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。

　　四、刀具开瓶法：

　　１、使用水果刀，或者有锯齿的刀子（注意：刀片不能太宽，也不能太窄，要刚好可以扎进软木塞中，但又不会划破软木塞的边缘）。

　　２、将刀片扎入软木塞的中央，尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈，缓慢转动刀柄，带动软木塞一起转动；转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起，慢慢拔出瓶塞。

　　五、挂钩开瓶法：

　　１、找一个挂钩或者细细的钢丝。

　　２、用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜。

　　３、将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中，旋转挂钩并钩住软木塞，将其拖出。

　　六、鞋带开瓶法：

　　１、找到鞋带或其他牢固的绳子。

　　２、在带子一端打一个结。

　　３、用坚固的钢针将带子带入软木塞底部。

　　４、取出钢针，用力将带子向外拔，带动软木塞一起被拔出。

　　七、回形针开瓶法：

　　１、取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直，保持两端的弯度不变。

　　２、将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中，直到回形针的一端比软木塞更低。

　　３、旋转回形针，钩住软木塞。

　　４、将回形针的另一端缠绕牢固，将笔伸入到缠绕的部分，向上提拉，慢慢地拔出软木塞。

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