柿子和鸡蛋相克吗
更新时间:
柿子与鸡蛋同食,轻则食物中毒,导致上吐、下泻、腹痛,重则会导致急性肠胃炎或肺结石。
鸡蛋含有丰富的蛋白质,柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结沉淀,大大影响肠胃的消化功能,严重时会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,所以鸡蛋和柿子同时食用是对身体有一定的副作用的。
柿子和鸡蛋相克吗相关文章:
柿子和鸡蛋相克吗
柿子与鸡蛋同食,轻则食物中毒,导致上吐、下泻、腹痛,重则会导致急性肠胃炎或肺结石。鸡蛋含有丰富的蛋白质,柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
上一篇:清平乐村居是什么季节
下一篇:糖水葡萄罐头如何选择原料