烧烤酸辣毛肚的做法

　　主料：

　　毛肚300克。

　　辅料：

　　泡椒100克，青红椒2个，干辣椒1个，料酒1勺，盐2勺，适量油。

　　做法步骤：

　　1、毛肚清洗干净，切成长条。

　　2、青红椒洗净切丝，泡椒切碎，干辣椒切段。

　　3、炒锅烧热放入适量油，加入干辣椒段，倒入泡椒碎，翻炒片刻。

　　4、倒入切好的毛肚和青红椒丝。

　　5、大火迅速翻炒，加入盐，料酒，炒匀即可。

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