韭菜鸡蛋馅的包子需要蒸多长时间

　　蒸韭菜鸡蛋馅的包子需要至少十分钟。

　　做法：

　　1、 将2克干酵母用温水化开；

　　2、 把化好的酵母水倒进面里，揉成面团；

　　3、 放面团的盆盖上盖子，放置两小时左右；

　　4、 韭菜摘好洗净，控干水分；

　　5、将锅里加入适量油，烧热，把鸡蛋炒碎；

　　6、 韭菜和鸡蛋和匀，里面加少许盐；

　　7、 面团涨到原来的2至3倍大时，表明面团已发好；

　　8、 面团取出，继续按揉。把面团搓成长条，揪成大小相等的剂子；

　　9、 把面剂子擀成薄片，包入馅料，手指沿着边缘打摺，收口捏拢即可；

　　10、 上锅蒸十分钟，韭菜鸡蛋馅包子就可以出锅了。

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