蒜苗包大包子配什么好吃
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配猪肉,蒜苗肉包子具体做法如下:
1、把猪肉馅放入料酒,酱油,白糖腌入味;
2、蒜苗去外皮,切碎;
3、把姜切碎;
4、把腌制好的猪肉馅,蒜苗,姜放在一起,再放糖,十三香,豆辨酱,盐,搅均匀;
5、面粉里放酵母粉同泡打粉,用温水和出面团;
6、等待面发酵,把面团分成小剂子;
7、把分成的小面团擀开;
8、包入调好的肉馅;
9、褶住口,水开了蒸30分钟,就可以食用。
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