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白果煮粥怎么做

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  食材:大米100克、干白果6个。

  步骤:

  1、白果六个,剥去外面的白壳,冷水中浸泡,去除内层的棕色外皮;

  2、浸泡20分钟后,内层的果皮用手剥掉。小青菜洗净,切碎;

  3、将大米加足量的水熬成粥,大米和白果一起放,先大火烧开,然后中小火咕嘟大约20分钟到30分钟,期间注意适当搅动,防止溢出和粘锅,粥快煮好的时候再放青菜叶,青菜放入后关火,利用粥的温度将菜叶烫熟。


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