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丝瓜能做饺子馅吗?

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  可以的。饺子馅可以根据个人口味的喜好随意荤素搭配,所以可以制做丝瓜瘦肉、丝瓜鸡蛋、丝瓜虾仁馅的饺子。另外由于丝瓜比较吸水,所以拿丝瓜做馅料的时候需要将丝瓜的水滤干,再混合其它馅料一起使用。

  饺子的馅料还有猪肉荠菜、韭菜鸡蛋、玉米猪肉、香菇猪肉、猪肉虾仁等馅料。

  煮饺子时一定要注意搅拌,防止饺子互相粘连在一起。

  煮饺子时可以稍微加点食醋或者食盐,这样煮出来的饺子会更加劲道,且不容易煮烂。


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