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小巴鱼汤的做法

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  小巴鱼汤的原料及制作步骤如下:

  原料:

  小巴鱼4条、葱10克、姜5克、姬菇20克、豆腐40克、萝卜30克、小菜秧30克、牛奶适量。

  制作步骤:

  1、开火,放入荤油,将葱姜放入后煸炒5分钟;

  2、将小巴鱼放入锅内,煎炒10分钟后,加高汤,烧开;

  3、放入姬菇、豆腐、萝卜丝,继续烧;

  4、烧开后,加牛奶关小火,炖15分钟;

  5、开大火,放小菜秧、盐、胡椒,3分钟后即可出锅。


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