花胶炖汤制作方法

　　1、准备好所需食材（鸽子可选用老鸽，煲汤比较有味，花胶事先泡发）。

　　2、鸽子肉洗净后切大块。

　　3、把党参、沙参折成小段，与鸽子肉、红枣、黄芪等一同入锅。

　　4、泡发好的花胶与姜片也放入锅中。

　　5、加入足量清水。

　　6、盖好盖子，大火煲开后，转小火煲1小时即可。

　　7、享用前可加入少许盐调味。

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