铁板豆腐的做法

　　1、豆腐 500g、小葱 适量、青椒 1/4个、生抽 2勺、胡椒粉 适量、油 适量、孜然粉 适量、辣椒粉 适量、老抽 1勺。

　　2、小葱切成葱花，青椒切碎。

　　3、豆腐切片。

　　4、再在上面画刀花。

　　5、铁加入盐、生抽、油、胡椒粉、孜然粉在葱花和青椒碎中调味。

　　6、把调汁浇在豆腐上，腌制5分钟。

　　7、电饼铛预热，加油，放入豆腐块，煎至两面金黄。

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