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铁板豆腐的做法

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  1、豆腐 500g、小葱 适量、青椒 1/4个、生抽 2勺、胡椒粉 适量、油 适量、孜然粉 适量、辣椒粉 适量、老抽 1勺。

  2、小葱切成葱花,青椒切碎。

  3、豆腐切片。

  4、再在上面画刀花。

  5、铁加入盐、生抽、油、胡椒粉、孜然粉在葱花和青椒碎中调味。

  6、把调汁浇在豆腐上,腌制5分钟。

  7、电饼铛预热,加油,放入豆腐块,煎至两面金黄。


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