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含锌高的蔬菜有哪些

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蔬菜中含锌高的有:

叶茎类蔬菜体内的锌含量最高,像小白菜、大白菜、甘蓝、红菜薹、花椰菜、菠菜等,都是富锌蔬菜。

食用含锌高的蔬菜的优点:促进人体的生长发育、维持人体正常食欲、增强人体免疫力、促进伤口和创伤的愈合、影响维生素A的代谢和正常视觉,对眼睛有益。


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