生卤面蒸几分钟
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生卤面要蒸15分钟,首先要将蒸锅置于火上,在篦子上铺上干笼布,开锅后将面条松散的放入,大火蒸15分钟。将五花肉片洗净,用生抽、少许老抽、料酒、盐拌匀,腌制20分钟。将面条抖散,均匀的倒上适量色拉油。将蒸好的面条放入一个大的、干的容器内,抖散,使水分更好的散发掉。
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