五香米粉的做法和配方

　　1、主料：糯米50g、大米70g。

　　2、辅料：食盐适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、辣椒粉适量。

　　3、做法：

　　（1）把糯米与大米混合，洗净凉干。

　　（2）锅热，放下混合米。

　　（3）放入八角，桂皮，花椒，煸炒。

　　（4）待米发黄，放入盐，辣椒粉煸炒。

　　（5）直炒至香味扑鼻关火。

　　（6）把炒好的米放入搅拌机粉碎。

　　（7）五香米粉做好了。

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