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五香米粉的做法和配方

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  1、主料:糯米50g、大米70g。

  2、辅料:食盐适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、辣椒粉适量。

  3、做法:

  (1)把糯米与大米混合,洗净凉干。

  (2)锅热,放下混合米。

  (3)放入八角,桂皮,花椒,煸炒。

  (4)待米发黄,放入盐,辣椒粉煸炒。

  (5)直炒至香味扑鼻关火。

  (6)把炒好的米放入搅拌机粉碎。

  (7)五香米粉做好了。


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