什么食物中含大量的蛋白质

　　含蛋白质多的食物包括：

　　第一、动物蛋白

　　1、牲畜的奶：如牛奶、羊奶、马奶等；

　　2、畜肉：如牛、羊、猪肉等；

　　3、禽肉：如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；

　　4、蛋类：如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等；

　　第二、植物蛋白

　　1、大豆类：包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高；

　　2、干果类：芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等；

　　3、螺旋藻。

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