用烤箱如何做花生糖

第一步：将烤箱温度调至150℃，将花生烘烤25分钟后搓掉红衣。

第二步：把砂糖放入锅中，加水使其淹没砂糖。熬制20分钟后，加入麦芽糖。等待糖溶化水份蒸发后，至糖浆较稠时放入色拉油搅拌均匀。

第三步：加入花生快速搅拌均匀，倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。

第四步：待稍冷却将其切成宽窄适度的长方形小块，放置使其变凉即可。

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