土豆和鸡蛋相克吗

　　和鸡蛋相克的食物：鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

　　几乎没有和土豆相克的食物：但是，吃土豆需要注意以下几点：

　　1、 腐烂、霉烂或生芽的土豆，因含过量龙葵素，极易中毒，不能食用。

　　2、 土豆炒、炖、烧、炸等烹调方法。

　　3、 土豆宜去皮，芽眼的部分挖去，以免中毒。

　　4、 土豆切开后容易氧化变黑，正常现象，不会造成危害。

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