什么是红土豆
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红土豆:
是我国最新选育成功的彩色土豆颇具代表性的品种,属航天育种的高科技结晶,其皮肉全为鲜红或深红色,色泽艳丽,因而冠以红宝石土豆或红玫瑰土豆之美名;是我国航天育种的最新成果,薯形圆形或椭圆形,薯面光滑,芽眼浅,集中结薯,单株结薯四至六个,单薯重三百五十克,最大五百克以上,红皮红肉,色泽鲜艳,加工菜肴或做成天然红薯片,色泽依然鲜艳,其除淀粉含量稍低外,粗蛋白质、粗脂肪、维生素、胡萝卜素、钙、镁、钾、铁;富含原花青素和大量微量矿物质元素,具有补血护心、防癌抗癌、延衰老、美容护肤、补肾壮阳、防中风、防治高血压和心脏病的功效,营养价值非常突出,食疗效果非常明显,是餐桌上非常珍贵的美味佳肴。
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